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Menu Pranzo

solo il giorno di lavoro (da lunedi a venerdi )
SUSHI E SASHIMI BENTO
€17.00
Zuppa di miso,insalata mista,alghe ,pollo fritto,sushi e salshimi misto (4pz di nigiri,2maki,6pz di salshimi)
SUSHI BENTO
€15.00
Zuppa di miso ,insalata mista,pollo fritto,sushi (7pz di nigiri,2pz di maki)
MAKI BENTO
€15.00
Zuppa di miso,insalata mista,pollo fritto,maki mix(4 arcobaleno,4california,4philadelphia)
TEMPURA BENTO
€14.00
Zuppa di miso,insalata mista ,riso con verdure.tempura mista
DIUSUM BENTO
€14.00
Zuppa di miso,insalata mista ,pollo fritto,polpette di gamberi,samurai stick,ravioli misti
TEPPANYAKI BENTO
€14.00
Zuppa di miso,insalata mista ,pollo fritto,riso con verdure ,gamberi agrodolce
Poke di salmone
€11.00
riso con salmone,avocado,edamame e salsa
Poke di tonno
€13.00
riso con tonno,avocado,edamame e salsa

Piatto specialità

Sushi di wagyu 4pz 🔝
€20.00
Astice rol 🔝
€20.00
Astice al vapore ,asparagi ,avocado,uva, pomodorino, stracciatella.
drago rol 🔝
€18.00
base di salmone e avocado con tartara di scampi e gamberi rossi mescolato poco di maionese .pomodorini e kumquat
philadelphia plus 🔝
€15.00
tempura di patate dolce,philadelphia,salmone.yuzo kosho
shibuya maki 🔝
€20.00
polpa di granchio reale, pera assi,mayopiccante,shiso,zest di lime,anguila,foie gras,salsa teribalsamico

Antipasto

Riso di sushi
€7.00
tonno, salmone, shiso, piccante
Tris misti
€9.00
salmone.tonno.branzino
Tacos
€9.00
tonno, branzino, salmone, frutta, peperocini, salsa dello chef, cipolla dressing
Scollops foie gras
€12.00
cappesante, foie gras, salsa yuzu dressing, scaglie di tempura, tartufo
Stracciatela di bufala con sashimi misto 🔝
€14.00
Pesce misto , stracciatela ,schisò ,teriyaki, pomodorini .
Ceviche con sashimi misto
€13.00
Tonno Tataki
€14.00
pera nashi, pomodoro, salsa wasabi nera
Salmone Tataki
€13.00
pera nashi, pomodoro, salsa wasabi nera
Polpette di gamberi*
€7.00
Samurai stick
€7.00
involtini ripieni shiso, gamberi*, cappesante*, formaggio cinese con salsa rossa
Polipo* alla piastra su crema di patate
€12.00
Capesante* alla piastra su crema di patate
€14.00
Wakame
€5.00
Edamame
€5.00

Dimsum

Gyoza
€7.00
Carne grigliata
Xiao Longbao
€7.00
carne al vapore
Xiao mai
€8.00
gamberi*
Vegetariano
€5.00
Ravioli Neri
€8.00
nero di seppia* con branzino
Ravioli Gialli
€8.00
zafferano, gamberi*, calamari*
Ravioli Verdi
€8.00
spinaci, gamberi*
Ravioli Rossi
€8.00
cappesante*, fughi cinesi
Ravioli colorati misti
€8.00

Zuppa

Miso
€4.00
Miso con vongole
€5.00
Zuppa di latte e cocco con misto di mare e lomongrass
€7.00
Zuppa di granchio* e asparagi
€7.00

Insalata

Insalata mista con frutta
€7.00
mango, melograno, salsa di sesamo
Insalata mista con anatra* croccante
€13.00
Insalata mista con polpa di king crab*
€14.00

Primi Piatti

Trofie cinese bicolore
€8.00
gamberi*, chasiu*, cipolla rossa
Riso al wok con polpa di king crab* con salsa xo
€12.00
Riso al wok con misto di mare
€10.00
Riso al wok con pollo in salsa teriyaki
€9.00
Riso al wok con gamberi*e chasiu
€7.00
Unaghidon
€13.00
riso con anguilla* arrosto con salsa teriyaki
Cirashi
€14.00
riso di sushi coperto con sashimi
Gohan
€2.00
riso bianco al vapore
Padthai
€10.00
gamberi*, erba esorica, arachidi
Spaghetti fatti in casa
€8.00
pasta fresca all’uovo, chasiu*, verdure
Vermicelli di riso Singapore al curry
€7.00
gamberi*, chasiu*, verdure
Spaghetti di soya piccante
€7.00
carne, verdure
Spaghetti di udon con curry
€10.00
pollo, verdure miste, zenzero, cipolle fritte
Ramen
€12.00
spaghetti giapponese in brodo bianco con carne*
Salmone poke
€11.00
Tuna poke
€13.00

Tempura

Tempura classico
€13.00
gamberoni* e verdure
Tempura di gamberoni*
€15.00
Tempura di vergetariana
€7.00
Tempura di calamaretti spillo* con yuzu
€15.00
Pollo fritto con sals senape e sciroppo
€8.00
Gamberi* in pasta kataifi con salsa tentsuyu piccante
€15.00

Teppanyaki

Gamberi* xo
€13.00
Gamberi* agrodolce con melograno
€12.00
Gamberi* gong bao style
€12.00
Gamberoni* alia griglia
€16.00
Capesante* al wok con asparagi e salsa xo
€14.00
Branzino teppanyaki con arancia e soya wasabi
€14.00
Filetto di salmone in salsa teriyaki
€14.00
Pollo teriyaki
€11.00
Pollo gong bao style
€11.00
Anatra* pechinese
€19.00
Filetto di vitello al work con zenzero e pepe nero
€19.00
Filetto di vitello al wok con teriyaki e sesamo
€19.00
Verdure miste
€7.00
Verdure cinesi di stagione
€7.00

Sushi e Sashimi

Sushi mix
€16.00
9 pz nigiri, 2 maki
Sashimi mix 14pz
€18.00
Sushi e sashimi misto 15pz
€20.00
Scampi e gamberi rossi
€20.00
Barca 38pz
€52.00

Carpaccio

Carpaccio di pesce bianco misto con salsa punzu
€12.00
Carpaccio di salmons con salsa cipolla dressing
€12.00
Carpaccio di tonno piccante con salsa yuzu dressing
€13.00
salsa tartufo
carpaccio di gamberi rossi con tartufo 🔝
€18.00
salsa del chef e tartufo
carpaccio di salmone marinato in 7 pezzi 🔝
€14.00
seguito la salsa passionfruit

Gunkan e Sushi alla carta (2pz)

Sake out
€6.00
salmone, avocado, piccante
Tuna out
€7.00
tonno, avocado, piccante
Rosè
€8.50
ricciola, tartare di scampi*, tobiko e salsa pesca
Zucchina
€6.00
zucchina scotatta, tartare di gamberi*, maionese e tobiko
Tomboms
€6.00
kunkan di salmone, fiori di zucca fritti, ikura*, salsa di uova di oca, punzu
Tuna
€4.00
Sake
€3.50
Toro
€6.00
Suzu
€3.00
Ebi
€3.00
Amaebi
€4.50
Scampo*
€6.00
Ikura*
€5.00
Tobiko*
€4.00
Unaghi*
€5.00
Polipo
€3.50
hotate
€6.00
salmone marinato 🔝
€6.00

Tartare

Sake
€13.00
avocado, tobiko, salsa punzu, teriyaki, piccante
Tuna
€15.00
avocado, mela, salsa yuzu dressing.olio di tartufo
Scampi*
€18.00
avocado, salsa pesca e passion fruit
Amaebi*
€16.00
avocado, salsa pesca e passion fruit

Uramaki Special

Neve bianca 🔝
€13.00
salmons, tonno, branzino, pistachio.teriyaki, salsa di stracciatella e cocco.maiowasabi
Nido di scampi* 4pz
€9.00
Hot tuna foie gras
€15.00
avocado fritto, tonno, salsa foie gras
Hot scollop 🔝
€15.00
cappesante, maionese, scaglie di tempura, jalapeno, jalopeno sauce
Homarus roll
€15.00
ricciola, tartare di scampi, scaglie di lime, sale grosso
Rose maki
€15.00
California, amaebi*, capperi, balsamico
Mix saudade
€13.00
salmone.tonno.branzino.pompelmo.mango.mela.teriyaki
Salmone cheddar
€14.00
salmone, rucola, cheddar, teriyaki, salsa mayo piccante
Wagyu maki 🔝
€20.00
wagyu,avocado,asparagi,wasabifresco
Tobiko maki
€12.00
gamberoni in tempura,avocado.philadelphia.tobiko
Astice rol 🔝
€20.00
Astice al vapore ,asparagi ,avocado, uva, pomodorino, stracciatella.salsa yuzu.sesamo
Drago rol 🔝
€18.00
base di salmone e avocado con tartara di scampi e gamberi rossi mescolato poco di maionese .pomodorini e kumquat
Shibuya maki 🔝
€20.00
polpa di granchio reale, pera assi,mayopiccante,shiso,zest di lime,anguila,foie gras,salsa teribalsamico
Philadelphia plus 🔝
€15.00
tempura di patate dolce,philadelphia,salmone.yuzo kosho
Spicesalmone plus 🔝
€14.00
salmone.avocado. philadelphia .salsa sesamo .pistachio

Uramaki

Maki di nido 🔝
€14.00
maki in kataifi croccante, avocado, Philadelphia, tartare di tonno e saLmone piccante, salsa teriyaki
Maki croccante
€13.00
maki fritto con salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, salsa teruyaki
Maki mix (3 selezione di maki 4ps)
€14.00
philadelphia ,california ,arcobaleno
Sardinian
€13.00
gamberoni* scottati, asparagi, farina croccante, avocado, tartare di pomodorini, shiso
Tigermaki
€15.00
gamberoni* in tempura, salmone, ikura, avocado, salsa teriyaki
Arcobaleno
€13.00
gamberoni* in tempura con pesce crudo, avocado, salsa teriyaki
Ebiten
€11.00
gamberoni* in tempura con patate fritte sopra, salsa teriyaki
Redgrago
€15.00
tartare di tonno, mango, Philadelphia, soya wasabi
Unagimaki
€15.00
anguilla* arrosto, avocado, teriyaki
Pellemaki
€15.00
tartare di amaebi*, asparagi, avocado, bobiko
Suzukimaki
€13.00
branzino fritto con salsa mayo wasabi, teriyaki, piselli, wasabi
Crabmaki
€16.00
granchio* fritto, tobiko, salsa curry, teriyaki
Spicetuna
€10.00
tonno, avocado, salsa piccante
Spicesamon
€10.00
salmone, avocado, salsa piccante, arachidi
Philadelphia
€9.00
salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, teriyaki
California
€8.00
polpa di granchio, avocado, cetriolo, sesamo
Chicken chil
€10.00
pollo fritto,cetriolo,pasta cinese croccante,carne secco,salsa maio wasabi e dolce

Hosomaki

Tekamaki
€7.00
tonno
Sakemaki
€7.00
salmone
California
€7.00
polpa di granchio, cetriolo, avocado
Maki vegetariano
€5.00
asparagi, avocado

Temaki

California
€4.50
Philadelphia
€5.00
Anguilla*
€6.00
Fried Ebi’
€5.00

Dessert

Globo
€8.00
Cremosi di sushi
€8.00
pesca, pistacchio, niocciola, cioccolato
Tortino di cioccolato caldo con gelato al the verde
€8.00
Kabuki
€8.00
semifreddo alia vaniglia, mango, frutti di bosco
Mousse di cocco
€7.00
Fruttini di gelato
€9.00
Moki
€6.00
dolce di riso giapponese con gelato
Ananas
€5.00
Mango
€5.00
Gelato tè verde
€5.00

Bevande

Acqua 750ml
€3.50
Vino / prosecco al calice
€4.50
Franciacorta al calice
€6.50
Asahi/kirin/saporo 50ml
€5.50
Saporo 65ml
€6.50
Asahi/kirin 33ml
€4.00
Coca/zero/fanta/sprite
€3.00
Succo di mango
€4.00
Thè freddo gelsomino
€4.00
Thè caldo verde/gelsomino/koreano di pompelmo
€4.00
Grappa/amaro/liquore
€3.50
Te limone o pesca
€3.00

Sake

Sake della casa
€6.00
prezzo a partire da € 6
GENSEN SOZAI JUNMAI
€15.00
300ml
NIGORIZAKE
€15.00
300ml
JUNMAI HORIN
€18.00
300ml
JUNMAI TURA
€15.00
300ml
YUZUMON
€20.00
3ooml

Whisky

TENJAKU PUREMALT
€8.00
TENJAKU BLENDED
€7.00
YAMAZAKURA
€12.00
Nikka all malt
€8.00
esaurito
AKASHI BLENDED
€8.00
esaurito
Nikka coffey grain
€10.00
esaurito
Nikka coffey ma
€10.00
esaurito
Nikka miyagikyo single malt
€10.00
esaurito
Nikka yoichi single malt
€13.00
esaurito
Nikka taketsuru pure malt
€13.00
esaurito

Champagne

Dom perignon
€280.00
esaurito
Ruinart Blanc de Blanc
€110.00
Ruinart Rosè
€110.00
Ruinart Brut
€80.00
Laurent Perrier Cuvee Rose
€110.00
Laurent Perrier millessimato
€80.00
Laurent Perrier Cuvee
€60.00
Bollinger Rosè
€110.00
Bollinger special Cuvee
€85.00
Ayala brut Majeur
€55.00
Ayala rosè
€65.00

Bollicine

Ca’ del Bosco
€45.00
Bellvista Rose
€60.00
Bellavista Vendemmia Brut
€60.00
Bellavista Alma Gran Cuvee
€40.00
Contadi & Castaldi Saten
€35.00
esaurito
Contadi & Castaldi Rose
€40.00
Contadi & Castaldi Brut
€40.00
Ferrari Rose
€60.00
esaurito
Ferrari Perle
€45.00
esaurito
Astoria Millesimato
€20.00
Astoria Sushi sparkling
€18.00
Astoria D.O.C.G
€18.00

Vino Bianco

Soave Foscarino
€22.00
Soave Inama
€18.00
Soave Pieropan
€20.00
esaurito
Lugana ca dei frati Brolettino
€28.00
Lugana Ca’ dei Frati classico
€25.00
Lugana Santa Cristina
€19.00
Sanct Valentin Gewurztraminer
€35.00
Sanct Valentin Sauvignon
€35.00
Sanct Valentin Chardonnay
€35.00
Sanct Valentin Pinot grigio
€33.00
esaurito
Kellerei Kaltern Gewurztraminer
€25.00
Kellerei Kaltern Sauvignon
€25.00
Kellerei Kaltern Chardonnay
€25.00
Kellerei Kaltern pinot grigio
€25.00
esaurito
S.M. Appiano Gewiirztraminer
€22.00
S.M. Appiano Sauvignon
€22.00
esaurito
S.M. Appiano Chardonnay
€22.00
S.M. Appiano Pinot grigio
€22.00
Villa Matilde greco di tufo
€20.00
Villa Matilde Falanghina Sinuesse
€19.00
Villa matilde Fiano d’Avellino
€19.00
Volpe Pasini Ribolla Gialla delle mura
€25.00
Volpe Pasini Friulano
€20.00
Jermann Vintage Tunina
€60.00
Capo Martino
€65.00
We are dream
€65.00
esaurito
Cervaro della Sala
€75.00
esaurito

Vino Rosso

Barolo
€50.00
esaurito
Barbaresco
€40.00
esaurito
Antinori Brunello di Montalcino
€50.00
esaurito
Chianti Classico badia a coltibuono
€25.00
Chianti Riserva badia a coltibuono
€38.00
Allegrini La Grola
€45.00
Allegrini Palazzo della Torre
€25.00
Valpolicella Zenato
€20.00
Valpolicella ripasso
€25.00
Valpolicella allegrini
€20.00
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